Fajri, P.Y., Astawan, M. and Wresdiyati, T. 2023. Evaluasi Potensi Rendang dan Kalio Minangkabau sebagai Pangan Fungsional. Agroteknika. 6, 1 (Jun. 2023), 127-137. DOI:https://doi.org/10.55043/agroteknika.v6i1.208.