Juwitaningtyas, T. and Wahyuningrat, A. 2025. Pendugaan Umur Simpan Susu Kambing Etawa Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) dengan Pendekatan Kadar Air Kritis. Agroteknika. 8, 4 (Dec. 2025), 668-683. DOI:https://doi.org/10.55043/agroteknika.v8i4.540.