(1)
Rahmadini, A. S.; Putra , A. A.; Rakhmadi, A.; Ernita, Y. Analisis Sifat Fisikokimia Keju Mozarella Dengan Penambahan Antosianin Dari Bubuk Bunga Telang (Clitoria Ternatea). agroteknika 2023, 6, 198-212.