Lalong, P. R. F.; Naben, M. N.; Soru, J. P. G.; Nugroho, M. F. A. Optimasi Kondisi Pengeringan Terhadap Sifat Kimia Tepung Ubi Kayu Lokal Nuabosi Menggunakan Response Surface Methodology (RSM). agroteknika 2025, 8, 179-196.