KURNIADITYA, V.; BUMI, S. A. P.; PRASETYA, B. G. I. Aplikasi Oleogel Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Kombinasi Gelator Cocoa Butter dan Beeswax dalam Pembuatan White Chocolate Spread. Agroteknika, v. 8, n. 4, p. 852-865, 31 Dec. 2025.