Rahmadini, A. S., Putra , A. A., Rakhmadi, A. and Ernita, Y. (2023) “Analisis Sifat Fisikokimia Keju Mozarella dengan Penambahan Antosianin dari Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea)”, Agroteknika, 6(2), pp. 198-212. doi: 10.55043/agroteknika.v6i2.159.