[1]
A. S. Rahmadini, A. A. Putra, A. Rakhmadi, and Y. Ernita, “Analisis Sifat Fisikokimia Keju Mozarella dengan Penambahan Antosianin dari Bubuk Bunga Telang (Clitoria ternatea)”, agroteknika, vol. 6, no. 2, pp. 198-212, Dec. 2023.