V. Kurniaditya, S. A. P. Bumi, and B. G. I. Prasetya, “Aplikasi Oleogel Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Kombinasi Gelator Cocoa Butter dan Beeswax dalam Pembuatan White Chocolate Spread”, agroteknika, vol. 8, no. 4, pp. 852-865, Dec. 2025.