Juwitaningtyas, T., and A. Wahyuningrat. “Pendugaan Umur Simpan Susu Kambing Etawa Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Dengan Pendekatan Kadar Air Kritis”. Agroteknika, Vol. 8, no. 4, Dec. 2025, pp. 668-83, doi:10.55043/agroteknika.v8i4.540.