Hondo, R. E. S., R. P. Aditia, and B. A. Meata. “Evaluasi Perbedaan Konsentrasi Alginat Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Karakteristik Sensori Permen Jelly Herbal”. Agroteknika, Vol. 9, no. 2, June 2026, pp. 273-87, doi:10.55043/agroteknika.v9i2.735.