Fajri, Prima Yaumil, Made Astawan, and Tutik Wresdiyati. “Evaluasi Potensi Rendang Dan Kalio Minangkabau Sebagai Pangan Fungsional”. Agroteknika 6, no. 1 (June 26, 2023): 127-137. Accessed September 26, 2025. https://www.agroteknika.id/index.php/agtk/article/view/208.