Sari, Dewi Permata, Ngatirah Ngatirah, and Reza Widyasaputra. “Karakteristik Mi Kering Glukomanan Dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan Dan Jumlah Penambahan Air Kapur Sirih”. Agroteknika 7, no. 3 (September 25, 2024): 385-402. Accessed January 31, 2026. https://www.agroteknika.id/index.php/agtk/article/view/215.