Published: 2026-06-26

Articles

Pengaruh Teknik Perendaman dan Pengeringan pada Produksi Tepung Ikan Lele (Clarias sp) Terhadap Kadar Kalsium dan Kadar Abu

Dyah Cahyaningsih, Fitriana Mustikaningrum

139-151

PDF

Peningkatan Mutu Benih Kedelai (Glycine Max (L.) Merr.) dengan Sari Buah Nanas Sebagai Organic Seed Priming

Muhammad Al Qudus Ibsanda, Irawati Chaniago, Aswaldi Anwar

152-166

PDF

Analisis Spasial Ketersediaan Lahan Potensial untuk Pengembangan Jagung (Zea mays L.) di Bagian Utara Provinsi Bengkulu

Thoriq Taqiyyuddin, Bambang Sulistyo, Priyono Prawito

167-181

PDF

Analisis Komposisi Kimia Beras dengan Metode Eksploratif Spektra NIR-Vis Sebagai Dasar Pengembangan Metode Analisis Non-Destruktif

Dewanti Cahya Widi, Dwi Yuli Prastika, Elsa Dwi Ana Santosa, Lintang Sukma Surtri Putri, Masagus Muhammad Prima Putra, Muhammad Saifur Rohman

182-201

PDF

Efektivitas Kombinasi Pupuk Kandang Kambing dan Pupuk Anorganik NPK dalam Meningkatkan Efisiensi Penggunaan Hara dan Hasil Jagung (Zea mays L.) di Tanah Ultisol

Rita Hayati, Leony Agustine, Feira Budiarsyah Arief

202-215

PDF

Karakteristik Kimia, Aktivitas Antioksidan, dan Karakteristik Sensoris Minuman Kakao Berbasis Kacang-Kacangan

Joshua Christmas Natanael Luwidharto, Viki Hendi Kurniaditya, Adelia Nur Purnama Sari

216-227

PDF

Efisiensi Aplikasi Nanofluid Urea pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. Saccharata Sturt)

Junaidi Rio Syamsudin, Aulia Dewi Rosanti, Widyana Rahmatika, Nur Fitriyah, Fahmi Hidayat

228-242

PDF

Profil Sensori Abon Ikan Komersial dengan Metode Check-All-That-Apply (CATA) dan Ideal Profile Method (IPM)

Ratna Nurmalita Sari, Nuramaliyah Nuramaliyah

243-252

PDF

Effect of Sulfuric Acid (H₂SO₄) Scarification on Seed Dormancy Breaking and Germination of Soursop (Annona muricata L.)

Eko Wahyudi, Melati Hutabarat, Elza Zuhry, Elisa Apriliani, Dian Rakhmad, Nurbaiti Nurbaiti, Anthony Hamzah, Chandra Gunawan, Yunandra Yunandra

253-272

PDF

Evaluasi Perbedaan Konsentrasi Alginat terhadap Sifat Fisikokimia dan Karakteristik Sensori Permen Jelly Herbal

Richard Eltama Samolakhomi Hondo, Rifki Prayoga Aditia, Bhatara Ayi Meata

273-287

PDF

Penilaian Daur Hidup Pengolahan Air Bersih: Studi Kasus Industri CPO PT X

Reko Rinaldo, Megawati Bohari, Griselda Happy Ramadhani

288-299

PDF

Analysis of Pine Forest-Based Ecotourism Management Strategies to Support Landscape Sustainability in Purworejo Regency, Indonesia

Nike Triwahyuningsih, Dhani Suryawan

300-316

PDF

Perubahan Fisikokimia Keripik Pisang selama Proses Penggorengan dan Mekanisme Browning (Tinjauan Literatur Sistematik dan Studi Kasus Pencokelatan Keripik Pisang Produk UMKM ”MA”)

Oksilia Oksilia, Melati Pratama, Gatot Priyanto, Filli Pratama

317-331

PDF

Inovasi Pertanian Sirkular Zero Waste Melalui Pemanfaatan Limbah Padi Menjadi Biochar dan Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza Sativa L.)

Sri Wahyuni Basoka, Rachmi Hariaty Hasan, Andi Awaluddin, Minggu Lestari Ningsih, Eko Aprianto Johan

332-346

PDF

Analysis of Consumer Acceptance of Three Milk Brands Using Hedonic Testing in Jember Regency

Helda Jaya Puspita, Rini Hardiyani, Rallyanta Tarigan, Amalia Malik, Canggih Nailil Maghfiroh

347-356

PDF

Karakteristik Gabah Padi Gogo Lokal (Oryza sativa L.) Kupang, Nusa Tenggara Timur

Dicky Frengky Hanas, Eniek Kriswiyanti, I Ketut Junitha

357-367

PDF

Karakteristik Bioplastik Berbasis Pati Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) dengan Penguat Selulosa Kulit Nanas (Ananas comosus L.) dan Pemlastis Gliserol

Yos Andreas Saroinsong, Sukmiyati Agustin

368-382

PDF

Pengaruh Konsentrasi Pupuk Bioslurry Cair dan Lama Perendaman terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Jagung (Zea mays L.)

Mia Margarita Andriyani, Yuni Nurfiana, Sri Ratna Triyasari

383-395

PDF

Spatial Analysis and Soil Biophysical Evaluation of Dryland Degradation in Pandansari Village, Warungasem Subdistrict, Batang Regency

Farchan Mushaf Al Ramadhani, Eka Adi Supriyanto, Muhammad Akmal Faza

396-414

PDF

The Effect of Salicylic Acid Concentration on Callus Induction and Morphology in Young Stem Explants of Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng under In Vitro Conditions

Indayani Tandililing, Jusna Ahmad, Devi Bunga Pagalla, Novri Youla Kandowangko, Indiriati Husain

415-428

PDF

Karakteristik Kimia dan Sensoris Cookies Chia Seed Berbasis Tepung Mocaf dengan Substitusi Tepung Tempe

Genoveva Visi Parameswari, Lusiawati Dewi

429-442

PDF

Pengaruh Konsentrasi Asam Asetat pada Modifikasi Pati Batang Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) melalui Hidrolisis Asam terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Gugus Fungsi FTIR

Sri Wahyuni Nababan

443-458

PDF

Optimasi Desain Tower Aeroponik dan Jenis Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans Poir)

Ringga Anugrah, Dea Pauziah Nandini Putri, Resti Fajarfika, Ai Yanti Rismayanti, Ardli Swardana, Novriza Sativa

459-476

PDF

Analisis Hambatan Adopsi Drone Sprayer pada Mekanisasi Pertanian Menggunakan Interpretive Structural Modelling (ISM)

Wahyudi Adi Prasetyo, Rizqi Permana Sari, Arief Ikar, Krisnawanti Krisnawanti

477-493

PDF

Analisis Atribut Sensitif Keberlanjutan Petani Plasma Kelapa Sawit di Kecamatan Teluk Gelam

Sekar Wahyu Ningsih, Lifianthi Lifianthi, Erni Purbiyanti

494-510

PDF

Pengaruh Penambahan Tepung Tempe Terhadap Sifat Kimia dan Sensori Pada Mi Ikan Lele dan Bayam

Stefanie Amelia Harnani, Lusiawati Dewi

511-525

PDF